Đến Đồng Hới, Quảng Trị đừng bỏ lỡ những món hải sản tươi sống hấp dẫn

Thế nhưng, nếu chỉ ăn mực hấp, tôm luộc thông thường thì quá đỗi quen thuộc. Đến Đồng Hới, Quảng Trị đừng bỏ lỡ những món hải sản tươi sống hấp dẫn được biến tấu đầy nghệ thuật, mang đậm phong vị bản xứ dưới đây. Hãy chuẩn bị tinh thần để vị giác của bạn bị “đánh gục” hoàn toàn!

Du lịch miền Trung mà chưa thưởng thức hải sản thì coi như chỉ mới đi được một nửa chặng đường. Biển Đồng Hới (Quảng Bình) lộng gió kết hợp cùng dòng hải lưu sâu của vùng biển Quảng Trị đã ưu ái sinh trưởng nên những loại sản vật đại dương có độ ngọt đậm, thịt săn chắc hơn hẳn các vùng biển khác.

Nhật ký vị giác: Những món hải sản độc bản nhất định phải thử

Đến Đồng Hới, Quảng Trị đừng bỏ lỡ những món hải sản tươi sống hấp dẫn, hãy ghé thăm các nhà hàng chất lượng cao tại dải đất này (tiêu biểu như Nhà hàng Ẩm thực Thuận Long sát biển Nhật Lệ), thực khách sẽ được khai mở một cuốn menu hải sản đa dạng, kết hợp hoàn hảo giữa độ tươi sống 100% và nghệ thuật chế biến bậc thầy:

Khai vị thanh mát, kích thích giác quan

Nộm sứa phồng: Những miếng sứa biển trong vắt, giòn sần sật được trộn đều tay cùng rau thơm, đậu phộng rang bùi béo và nước sốt chua ngọt. Ăn kèm bánh phồng tôm giòn rụm tạo nên một bản hòa tấu khai vị hoàn hảo.
Gỏi xoài xanh mực khô: Vị chua thanh, giòn rụm của xoài xanh kết hợp với mực khô loại 1 nướng thơm xé nhỏ, thấm đẫm nước mắm tỏi ớt kẹo sệt. Món ăn chơi này cực kỳ “bắt mồi” và đưa miệng.

Khúc tráng ca của lửa nướng và vị đậm đà

Tôm nướng mắm nhĩ: Những con tôm biển chắc nịch, đầu đầy gạch được tẩm ướp bằng loại nước mắm cốt truyền thống hảo hạng cùng tiêu sọ cay nồng, nướng trên than hồng cho đến khi vỏ ngoài chuyển màu đỏ au, dậy mùi thơm quyến rũ.
Cá đuối nướng cay: Phần thịt cá đuối trắng ngần, mềm ngọt tự nhiên, không một chút xương dăm được phủ một lớp sốt ớt cay tê độc quyền. Khi nướng lên, rìa cá giòn rụm, thịt cá đậm đà, ăn đến đâu ấm lòng đến đấy.
Sò điệp nướng mỡ hành: Hương vị béo ngậy của mỡ hành quyện cùng đậu phộng rang chao nghiêng trên bếp lửa, ôm trọn lấy phần cồi sò điệp mập mạp, mọng nước.

Tinh hoa hấp thanh tao và rang muối đậm vị

Cá đưng hấp ngũ liễu: Cá đưng – loại cá đặc sản quý hiếm của vùng nước lợ miền Trung với thớ thịt ngọt lịm, thơm lừng. Khi được hấp cùng ngũ liễu (gồm mộc nhĩ, nấm hương, hành tây, ớt sừng, gừng sợi), món ăn giữ trọn vẹn vị ngọt thanh tao của cá, bổ dưỡng và nhẹ bụng.
Tôm đất rang muối: Lớp vỏ tôm đất giòn rụm được bao bọc bởi lớp muối rang hồng khói, mằn mặn đầy kích thích. Món này ăn cả vỏ để cảm nhận trọn vẹn vị ngọt bùi bên trong.
Chép chép xào dứa: Những con chép chép (loài nhuyễn thể hai mảnh đặc sản vùng bãi bồi) ngọt lịm, xào nhanh trên lửa lớn cùng dứa chín chua ngọt và rau răm. Nước xào ngọt thanh đậm đà dùng để chấm bánh mì hoặc húp xì xụp thì ngon tuyệt hảo.

Nhà hàng Ẩm thực Thuận Long – Thiên đường hải sản chuẩn chỉnh

Nhà hàng Ẩm thực Thuận Long chính là điểm dừng chân số 1 được giới sành ăn rỉ tai nhau khi đến Đồng Hới, Quảng Trị đừng bỏ lỡ những món hải sản tươi sống hấp dẫn tại đây.

Không gian phòng VIP máy lạnh mát rượi: Xua tan hoàn toàn cái hầm hập của gió Lào miền Trung bên ngoài. Hệ thống phòng VIP sang trọng, ấm cúng mang lại sự riêng tư tuyệt đối cho gia đình và đối tác.
Sức chứa lớn cho đoàn du lịch: Sảnh tiệc bề thế cùng bãi đỗ xe ô tô, xe đoàn 45 chỗ rộng rãi, giúp các công ty lữ hành hoàn toàn an tâm khi đưa khách ghé chân.
Sự giao thoa với Cơm niêu truyền thống: Bên cạnh đại tiệc hải sản, Thuận Long còn có Set menu cơm niêu 10 món dân dã (cá bống kho tộ, thịt cháy cạnh, canh riêu cua tập tàng…). Sự kết hợp này mang lại một bữa ăn vừa sang xịn, vừa chắc bụng cho chuyến hành trình dài.

Vì sao nên thưởng thức hải sản tại Nhà hàng Thuận Long?

Thuận Long là địa chỉ được nhiều thực khách lựa chọn bởi những ưu điểm nổi bật:

Hải sản tươi sống được tuyển chọn mỗi ngày.
Thực đơn đa dạng với nhiều món hải sản và món ăn truyền thống.
Chế biến theo nhiều phong cách, phù hợp với nhiều khẩu vị.
Không gian rộng rãi, sạch sẽ và thoáng mát.
Phù hợp cho gia đình, nhóm bạn và đoàn khách du lịch.
Đầu bếp giàu kinh nghiệm, chế biến chuẩn vị.
Phục vụ chuyên nghiệp, nhanh chóng và tận tâm.
Giá cả hợp lý, niêm yết minh bạch.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nhận đặt bàn trước và phục vụ theo yêu cầu.

Nhà hàng cơm niêu cơm đập Thuận Long

SĐT: 0932327555 (Anh Hải – Giám đốc nhà hàng)

Cơ sở 1: Ngõ 50, Lý Thường Kiệt, Đồng Phú, TP Đồng Hới, Quảng Bình.

Cơ sở 2: 34 Trương Pháp, Hải Thành, Đồng Hới, Quảng Bình.

Email: thuanlong2008@gmail.com